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三個鍋爐，火沒停過，這一片才剛下油鍋，另一爐又得趕快翻面，煎到表皮金黃酥脆，起鍋前還得用鍋鏟拉扯餅皮，才能吃到餅的蓬鬆感。
鍋爐另一頭，師傅?麵糰的手沒停過，白白胖胖的麵糰，三兩下，變成一張張圓圓的餅皮，就是這信用不良貸款麵粉香和著清蔥香味，不管是特地來排隊的，走過、路過的都不想錯過。
排隊民眾：「我剛要走去我女兒那裡啦，剛好看到大家在排信用不良貸款。」
排隊民眾：「我是路過看到的時候才想到，好像每年老闆都會，雙十節的時候都信用不良貸款會請客，可能是他有特殊的紀念性，才會辦這個活動。」
蔥油餅老闆謝承泰，從建國百年開始，第4次在雙十國慶送餅，2014年因為景氣差，物價又漲，一度停信用不良貸款辦，今年有民眾熱情贊助，捐錢、送鹽巴、送飲料，送出的蔥油餅從預訂的400份加碼到600份，得用掉100公斤的麵粉、15公斤的青蔥，成本上看15萬。
蔥油餅老闆謝承泰：「(贊助的人)123456，還有志工，我兩天前早上信用不良貸款6點就來準備麵糰，先冰起來，大家開心我就不覺得累了啊。」
民眾有吃又有拿，臉上笑呵呵，甚至有人才剛拿到就急著收到包包，繞到隊伍後面繼續排，國家生日這天，大家開心就好。（民視新聞周婉菱、黃柏崴新北市報導）
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